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Aunque las peras se encuentran la mayor parte del año, variedades de otoño como Conférence, Beurré Hardy o Comice, son excelentes para hacer deliciosas compotas.
Aquí hay una receta fácil que atraerá tanto a los gourmets como a los gourmets.
Tiempo de preparación : 5 minutos
Hora de cocinar : 15 minutos
Ingredientes para 4 personas
- 5 peras Comice bastante grandes y maduras
- 120 g de azúcar
- 16 nueces
La receta de compota de pera con nueces.
- Pelar las peras y cortarlas por la mitad. Ahuecalos.
- Córtelos en trozos pequeños.
- Viértelos en una cacerola antiadherente.
- Déjalos cocer a fuego lento hasta que los trozos de pera se hayan derretido. Deje unos quince minutos. Remueve de vez en cuando con una espátula de madera para que los trozos de pera no se peguen a la sartén.
- Agregue el azúcar a la mitad de la cocción.
- Retirar del fuego y verter la compota en verrines o en un frutero.
- Después de dejar enfriar la compota, ponga las verrinas o la compota en el refrigerador.
- Cuando esté listo para servir, coloque las mitades de nueces sobre la compota.
Todo lo que tienes que hacer es disfrutar de este sabroso postre.
El rincón de los codiciosos: esta compota también se puede servir con un fondant de chocolate o una bola de helado.
Laetitia Devillars
Crédito de la foto: Laetitia Devillars (la foto no está libre de derechos de autor)
Comparto completamente su punto de vista. En esto nada allí y creo que esta es una buena idea. Totalmente de acuerdo con ella.
Algo a mi no me salen los mensajes personales, la falta...
Este pensamiento admirable tiene que ser deliberadamente
¿Me pueden decir dónde puedo encontrar más información sobre este tema?
Te pido disculpas, pero, en mi opinión, no tienes razón. Discutámoslo. Escríbeme por MP.