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Muy fácil de hacer, aquí está el fondant sin hornear a base de dátiles, pasas, pistacho, coco y, por supuesto, chocolate.
Preparación : 20 minutos
Nivel de dificultad : Fácil
Ingredientes para 4 personas
- 200 g de fechas
- 50 g de uvas seco
- 10 g de manteca de cacao derretida
- 60 g de pistachos sin sal
- 2 cucharadas. cacao crudo
- 5 cl de leche
- 20 g de mantequilla sin sal
- 50 g de virutas Coco
- 20 g de coco en polvo
Receta de fondant sin hornear
- Con un cuchillo, pique los dátiles. Colócalos en la licuadora con las pasas, la manteca de cacao y la mitad de los pistachos. Mezclador.
- Disponga esta preparación en círculos o moldes de acero inoxidable. Paquete. Coloca en la nevera.
- Limpiar la licuadora y verter el cacao, la leche, la mantequilla derretida y las virutas de coco. Mezclador.
- Vierta esta preparación sobre la base preparada.
- Coloca nuevamente el resto de pistachos y el coco en polvo en la licuadora. Mezclar groseramente.
- Coloca esta mezcla encima de la crema y colócala en el refrigerador hasta que esté lista para servir.
BBA DEL CHEF
Postre muy fácil y rápido de hacer. Puedes preparar la base con higos secos, albaricoques o ciruelas pasas !
Información adicional sobre fechas
4 cm de largo por unos diez gramos, ¡el dátil es una fruta pequeña pero extremadamente generosa!
Tonifica el sistema nervioso, es particularmente enérgico (300 calorías por 100 g) lo que lo convierte en un dulzor ideal para consumir durante un esfuerzo deportivo.
Rica en fibra y azúcares, que el organismo asimila con facilidad, también cuenta con una buena dosis de minerales esenciales: calcio, hierro, potasio, fósforo, magnesio y diversas vitaminas (B1, B2, PP).
Receta: A. Beauvais
Foto: A. Beauvais - F. Hamel
Es solo un pensamiento magnífico
maravillosamente, es una pieza muy valiosa
Es interesante. Strem, ¿dónde para mí aprender más al respecto?
Lo siento, pensé y eliminé el asunto
La respuesta es notable :)