Aperitivo y tapas

Tortitas de aperitivo con jamón y queso crema

Tortitas de aperitivo con jamón y queso crema


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Aquí tienes una deliciosa receta de panqueques de aperitivo con queso fresco, cebollino y jamón, tan fácil como rápido de preparar.

Preparación : 10 minutos
Nivel de dificultad : Fácil

Ingredientes para 4 personas

  • 4 tortitas de trigo
  • 4 lonchas de jamón blanco
  • 1 queso fresco para untar (tipo St Morêt)
  • 2 ramas de hierbas frescas de tu elección (albahaca, perejil, cebollín)
  • Sal, pimienta recién molida

Tortitas con jamón y queso crema

Lavar y picar las hierbas frescas.

Unte el queso crema sobre los panqueques. Espolvorea con hierbas picadas.

Cubrir con una loncha de jamón y enrollar apretando bien los bordes.

Envuelva estos rollos de panqueques en una envoltura de plástico, apriételos firmemente y refrigere hasta que estén listos para comer.

Chef's B.A.BA

Cuando esté listo para servir: desenvuelva los panqueques del envoltorio de plástico y córtelos en trozos (como Makis).

Receta: A. Beauvais, Foto: F. Hamel


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