Recetas de cocina

Tajine de pollo con peras y miel

Tajine de pollo con peras y miel


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Aquí hay una receta mediterránea, fragante, tan fácil como rápida de hacer y deliciosamente picante.

Ingredientes para 4 personas:

  • 4 pechugas de pollo
  • 2 peras
  • 25 cl de caldo de pollo
  • 2 cebollas
  • 1 dienteajo
  • 3 cucharadas cucharada de miel
  • 2 cucharadas. cucharadas de aceite de oliva
  • 1 ración de azafrán
  • 1 pizca decanela
  • Sal pimienta

Receta de tagine de pollo, pera y miel

Para esta receta, también puedes usar peras de la huerta si es de temporada, o peras en almíbar vendidas en lata.

  • Comience cortando las pechugas de pollo en trozos
  • Calentar el plato de tagine con el aceite de oliva.
  • Dorar las pechugas de pollo de 2 a 3 min.
  • Agrega la cebolla picada y el ajo machacado
  • Agrega miel y deja caramelizar por unos instantes sin oscurecer
  • Vierta el caldo de pollo
  • Cocine por 10 minutos a fuego lento y tapado.

Una vez cocida la carne, puedes agregar las peras cuya cocción es más corta

  • Pelar y sembrar las peras
  • Corta las peras en cuartos
  • Así que agregue las peras a la carne y cocine por otros 10 minutos.
  • Espolvorear con azafrán y canela.
  • Mezcle todo y cocine por otros 5 minutos.

Puedes servir el tagine una vez cocido, pero también prepararlo el día anterior y recalentarlo en el último momento, esto permite una carne más tierna.

Dependiendo de gustos y temporadas, también se puede condimentar con hierbas como perejil, cilantro, albahaca, perifollo, etc.

Buen provecho !


Vídeo: Pollo asado con peras (Julio 2022).


Comentarios:

  1. Griswald

    buen tema

  2. Shajora

    Considero, ¿qué es? Tu error.

  3. Kazrara

    ¿Con qué frecuencia una persona tiene que elegir entre una teta en sus manos y una grulla sobre su cabeza? Pero en realidad, elige entre miedos. Tiene miedo de dejar todo como está, si no le conviene. Y tiene miedo de no lograr lo que espera, pero perderá la teta.

  4. Joki

    ¿Y por qué es esta la única manera? Creo que por qué no aclarar esta revisión.

  5. Seely

    Esto es poder !!!!

  6. Corley

    la frase muy entretenida



Escribe un mensaje