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Mejillones a la plancha

Mejillones a la plancha


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Ya que la plancha está de moda, descubramos una receta de moda pero también deliciosa, los mejillones marinière a la plancha.

Fácil de preparar, esta receta también ofrece un lado amable y original.

Ingredientes para 4 personas:

  • 2 kg de mejillones
  • 1 rama de apio
  • 2 cebollas
  • 2 chalotes
  • 20 cl de vino blanco seco
  • Sal pimienta

Receta de mejillones marinados a la plancha

La receta de mejillones marinados a la plancha puede ser similar a la receta tradicional de cazuela, pero aquí la cocción es diferente y, por lo tanto, el sabor también es bastante diferente.

  • Empiece por lavar bien los mejillones.
  • Pelar y luego limpiar todas las verduras.
  • Pica las cebollas y las chalotas
  • Cortar el tallo de apio en trozos muy pequeños.

Mientras tanto, calienta la plancha

  • Sofreír las cebollas, las chalotas y el apio primero sin dorarlos porque deben quedar crujientes
  • Sal pimienta
  • Agrega los mejillones, volteando todo con regularidad para cocinarlos uniformemente.
  • Cuando todos los mejillones estén abiertos, mojados con el vino blanco.
  • Cocine por 1 min más
  • Servir inmediatamente

Los mejillones marinados a la plancha se pueden servir naturalmente con patatas fritas o

Buen provecho !


Vídeo: BORJA BLÁZQUEZ MEJILLONES A LA MARINERA (Julio 2022).


Comentarios:

  1. Victoriano

    Pido disculpas, pero ¿podrías describir con un poco más de detalle?

  2. Diya Al Din

    No, not myself .. I read it somewhere

  3. Eumaeus

    Hay publicaciones interesantes, ¡pero esta es simplemente increíble!

  4. Leonard

    Esta información es precisa.

  5. Garion

    Esta información es correcta

  6. Arvis

    )))))))))) No puedo creerlo :)



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